「醣」和「糖」不同。「糖」通常是吃起來具有甜味,而「醣」是所有產糖食物的通稱,也就是「碳水化合物」( “醣”更精確的算法為:碳水化合物-膳食纖維=醣 )
簡單來說,減醣就是降低每日飲食中醣類攝取量,考量每個人目標不同,可自行選擇。以常態攝取的均衡飲食來說,其營養素熱量比例為:醣類50-60%、蛋白質10-20%,脂質20-30%,而減少醣類攝取的飲食方式就是減醣飲食,從生酮飲食的5%至輕微減醣的45%,都可以稱為減醣飲食。
3. 你們是使用哪些原物料作出減醣的配方呢?
減醣市集嚴選來自日本的「熊本高纖低糖預拌粉」,以小麥蛋白、大豆、小麥麩皮取代精緻麵粉,打造出一系列高品質的輕盈系麵包。在相同的克數下和一般的麵包相比,我們的淨醣量下降30%、蛋白質提升10%、且富含膳食纖維!不只吃得健康,還更有飽足感唷!
4. 我要怎麼加熱呢?有沒有推薦的方式?我們最推薦“烤箱加熱”及“電鍋加熱”!加熱時建議可在表面噴點水,更可以還原出剛出爐的美味唷
☑ 烤箱:200度預熱5分鐘,加熱2-3分鐘即可
☑ 電鍋:加入約半杯水,電鍋自動跳起即可
☑ 氣炸鍋:設定180-230度,加熱約3分鐘即可
☑ 微波爐:表面灑點水,中強火加熱約1分鐘
補充:以上加熱方式皆無需解凍
5. 你們的麵包可以保存多久呢?麵包製作過程無添加防腐劑,同時我們有急速冷凍設備,因此保存期限為從製作當天起「冷凍」保存120天。
收到的商品,冷凍保存至少可以有30天以上,實際有效日期以包裝袋上顯示的為主唷!
若是「冷藏」保存,建議2天內要食用完畢唷!
6. 我想了解每個產品的熱量及營養標示,要到哪裡查詢呢?每項產品的熱量及營養標示歡迎點選商品主選單➝選擇您想要了解的品項頁面做查詢唷!
7. 你們的產品屬於低GI的麵包嗎?
因GI值的計算定義,會取決於每個人對於血糖上升的反應不一樣,故無法具體有一個確切的GI值數字。
若以一般人來說,我們麵包的GI值應屬“中低GI的麵包”
☑ 以原味鹽可頌來說,每50g僅含16.5g的淨醣量
☑ 以原味貝果來說,每50g僅含17g的淨醣量
☑ 以原味吐司來說,每50g僅含15.3g的淨醣量
8. 一歲的嬰兒可以食用嗎?
每個商品頁的最底部都有營養標示,您可以參考原物料再決定是否給小寶寶食用;若寶寶已經有吃過其他吐司或麵包,那我們會建議選擇原味、無包餡的麵包比較合適唷!怕寶寶還不太會咬或吞,導致有噎到的可能性。
9. 巧克力鹽可頌的咖啡因含量多嗎?
每一顆巧克力鹽可頌,大約有1~2g的可可粉及巧克力豆組成,咖啡因含量約落在3mg~4mg左右,因此咖啡因的含量非常低,如擔心因為食用我們的巧克力鹽可頌會導致攝取過高的咖啡因,這部分可較不用擔心唷!
10. 抹茶紅豆貝果的咖啡因含量多嗎?
根據文部科學省的「日本食品標準成分表(八訂) 増補2023年」統計顯示,每100克的抹茶含有3.2克咖啡因,換算後1公克有32mg咖啡因,我們每顆貝果的麵包體大概有加3g抹茶粉,故咖啡因含量為 96mg 左右。
11. 如果我是素食,哪幾種品項是可以食用的呢?
☑ 經典輕盈原味貝果、濃郁起司乳酪丁貝果、宇治抹茶紅豆貝果、法式AOP極致奶油貝果,蛋奶素都可食用唷!
☑ 低糖草莓乳酪貝果、日式香醇芝麻乳酪貝果、低糖藍莓乳酪貝果,主要因為裡面的乳酪醬的原物料都有“乾酪”,此原物料,有極少量含魚皮做的明膠,非素食,故不建議素食者食用!
12. 是否有建議保存的方式?
建議“冷凍”保存~
13. 加熱方式建議?
可參考下圖
14. 我們使用的“糖”是什麼糖?
我們使用“海藻糖”、“阿拉伯糖”取代一般精緻的砂糖,同時有部分添加低糖的海藻糖唷!
15. 有熊本低糖預拌粉的成份嗎?
主要以小麥蛋白、大豆粉、小麥麩皮為主,以及少量的磷酸二澱粉、關華豆膠
16. 對血糖偏高的長輩 / 糖尿病患者來說適合吃嗎?
對血糖偏高的長輩/糖尿病患者,建議酌量食用就好,我們每顆麵包背面,皆有八大營養成份標示,可供您計算或參考!
17. 如果我的包裝袋有膨脹的現象,這樣是正常的嗎?
👉 我們的麵包皆採獨立包裝且冷凍保存及配送,若天氣熱或是冷鏈配送過程短暫退冰,確實有機會包裝袋會發生膨脹,此為正常物理現象,且我們在包裝內,皆有酌量填充氮氣,以利保存,故正常來說,皆可安心食用
👉 如果真的擔心,還是可直接將包裝袋打開,如「氣味正常、貝果狀態正常」可以安心食用,若出現「異味/明顯變色 / 發霉」,需視為異常,可盡快聯繫我們客服人員,我們會盡快幫您安排補償及退換貨唷!
18. 冷凍麵包的微波我要怎麼處理比較好?
👉 1. 微波麵包的盤子底部要稍微放一點水,然後盤子上面放一雙筷子,筷子上面再放麵包,目的是把麵包和盤子的水做隔離
👉 2. 麵包表面沾一點水、同時麵包上面要蓋一層沾水的餐巾紙
👉 3. 冷凍麵包,不退冰,直接進微波爐,先“解凍”一分鐘,再“中高火”一分鐘(是不是中高火可看各個微波爐的情況而定,但是關鍵是要先解凍一分鐘)
19. 麵包可以放冷藏嗎?
麵包不建議放冷藏唷!主要是因為冷藏溫度(0–7°C)會讓澱粉快速回生(starch retrogradation),導致麵包變硬、口感乾柴,比放常溫更快老化。建議統一放冷凍唷!因為 −18°C 冷凍可以延緩澱粉老化,保存 2–3 個月風味不變。
☀訂購相關問題☀
1. 下單要需要注意哪些事項?
☑ 訂購成功,網頁會跳出「謝謝您!您的訂單已經成立!」的頁面
☑ 若付款未成功,訂單則會由系統自動取消,可於官網重新訂購即可
☑ 成立訂單後約3~5個工作天會開始安排出貨
☑ 若為超商取件,請確認是否留下正確取件人資訊,超商取件需核對證件,於收到簡訊後,7-11請於4天內取件完成,全家請於5天內取件完成
☑ 欲查詢宅配/超商配送單號可至『我的帳戶 ➝ 訂單』 查詢
☑ 若商品有任何問題,請儘速與我司聯繫
☑ 商品若為「冷凍出貨」請務必有人可收貨冷凍商品,若無人接收,或是超商未取貨,商品退回公司,再次寄送須加收兩段運費共 $380 元(商品退回之運費及商品重新寄出之運費)
☑ 若未領取包裹而導致商品退件,5日內賣家聯繫不上顧客,此訂單將視同取消,不予以退費。
2. 你們的付款方式有哪些呢?
☑ 信用卡(透過第三方支付安全交易,支援Visa、MasterCard 、JCB)
☑ LINE PAY
☑ ATM轉帳匯款
【匯款資訊】
銀行:兆豐銀行 (代碼:017) / 分行:國外部 (代號:0077)
戶名:減醣市集有限公司 / 帳號:007-09-16855-5
* 若使用銀行轉帳的方式,請於下單後2日內完成付款,並於官方LINE(@carbs) 回傳「訂單編號」與「匯款帳戶末5碼」以利核帳,匯款後請盡速通知,以免延後出貨。
3. 如何確認有成功訂購?
☑ 完成訂購付款通知:系統將在您完成訂購付款後,立即向您的電子信箱發送通知。
☑ ATM付款(虛擬帳戶)流程: 若您選擇ATM付款,我們會在您完成付款後確認款項,確認後再發送通知給您。
若有訂單疑慮或付款失敗問題,可透過官方LINE(@carbs)私訊聯繫,我們會立即協助您處理。
4. 我可以指定商品送達日嗎?
☑ 宅配:約為下單後 3~5 個工作天寄出。
☑ 超取:約為下單後 3~5 個工作天寄出。
我們會盡快安排寄出,同時請您留意配送司機電話,以確保您能儘速收到商品。
若訂單送出後欲修正收件人資料,請透過官方LINE(@carbs)聯絡我們,並提供訂單號與欲修改內容,我們會協助您處理。
☑ 麵包類:以商品包裝袋上之有效日期為主
☑ 乳酪醬:以商品包裝袋上之有效日期為主
減醣市集冷凍食品無添加任何防腐劑、抗氧化劑,收到商品後請儘速冷凍,並建議盡快食用完畢。
8. 如果商品在超商逾期未取件,怎麼處理?
☑ 退回後補寄:我們會收取兩段運費共 $380 元(商品退回之運費及商品重新寄出之運費),款項確認收到後會安排寄出。
9. 如果收到的商品有少,怎麼處理?
☑ 受理時間:為保障雙方權益,收到的商品有任何問題,請在 3 天內聯絡我們。
☑ 拆封請錄影:若出現有商品寄錯/缺少/失溫..等問題,請提供完整錄影讓我們了解,若未提供影片,即無法協助您處理問題。
☑ 注意事項:請提供完整拆箱影片,僅提供照片是無法受理的唷!
10. 是否可以多給我一些袋子,方便分裝使用?
為了響應節能減碳,除了產品本身的包裝之外,很抱歉無法提供額外的塑膠袋或紙盒等分裝用品,謝謝您的理解和支持!
11. 我能不能讓一張訂單的商品,送到兩個不同的地方呢?
一筆訂單只能寄到一個地址,如果您需要將商品寄到不同地方,請記得要分開下單哦!
12. 有哪些取貨要注意的事情?
☑ 宅配:請務必確認下單後約5~7個工作天內,會有人在家接收並冷凍商品,以免影響商品保存期限。
☑ 配送時段:我們會將您指定的配送時段告知物流公司,由於每日配送量和路線等因素,可能會略微影響到貨時間,敬請見諒!
☑ 商品問題:收到商品後,若有任何問題,可以透過官方LINE(@carbs)聯絡我們,我們會有專人協助您處理問題。
13. 為什麼商品小記金額已達免運門檻,但還是有顯示運費呢?
☑ 精準來說,應是“ 商品小記金額 - 折抵購物金金額 - 優惠/推薦代碼折扣金額 = 商品結帳金額 ”,是 “商品結帳金額” 需達免運門檻才不會收運費唷!
✔ 舉例: 免運門檻為 $2,500,商品小記金額為 $2,650,折抵購物金金額為 $50,優惠/推薦代碼折扣金額為 $50,故商品結帳金額為 $2,550,故不需付運費
✔ 舉例: 免運門檻為 $2,500,商品小記金額為 $2,505,折抵購物金金額為 $50,優惠/推薦代碼折扣金額為0,故商品結帳金額為 $2,455,故需付運費
14. 請問我要如何查詢我的訂單呢?
☑ 可登入會員帳號後,於右上方點擊人頭像icon,並進到“訂單”的分頁,即可看到您的訂單的相關訊息囉!
15. 為什麼我收不到"到貨通知"的簡訊?
可能是因為有開啟阻擋廣告簡訊的功能,導致收不到到貨簡訊,這部分可以和電信商確認,也有可能您的手機暫時不再可接收訊息的涵蓋範圍或是手機曾經關機。
16. 為什麼我用"line pay"結帳,會無法完成付款,或是會跳轉到錯誤的頁面?
因目前 LINE Pay 有提出以下限制:
☑ 勿封鎖彈跳視窗 / ☑ 勿使用無痕視窗 / ☑ 勿使用「Google」應用程式 & 「Opera 瀏覽器」
若您是使用以上瀏覽器,由於 LINE Pay 並不支援,因此會導致您無法成功跳轉到 LINE Pay 付款頁面等問題
另外,我們有跟 LINE Pay 端確認過,LINE 14.14.0 的版本可能會出現無法成功跳轉的情形,目前 LINE 已有更新版本能避免此情形,會建議您留意將版本更新至最新版再試試看,謝謝!
17. 你們現在對個資有加強防護機制嗎?
🛡️ 資訊安全保護說明
為了保護每一位顧客的個人資料與訂單資訊,我們在內部管理系統上採取了高標準的資安防護措施。
🔐 雙重驗證機制(Two-Factor Authentication)
我們的每一位內部員工,在登入後台、查詢訂單、匯出資料或更動管理權限前,都必須透過 Google Authenticator 驗證一次性動態密碼。
這是一種比傳統帳號密碼更安全的防護方式,就算有人知道密碼,沒有這個動態驗證碼也無法進入系統。
🧩 那什麼是 Google Authenticator 呢?
Google Authenticator 是一款由 Google 推出的免費安全應用程式,它會每 30 秒產生一組「一次性、限時使用的數字密碼」。
這組密碼只有授權的人才能透過自己的手機產生,確保只有真正的管理人員才能操作資料,不會被外洩或盜用。
18. 為什麼結帳有時候不需要手機驗證碼,有時候需要?
會依照風控系統判定為主,SHOPLINE Payments 提供的信用卡付款方式採取智慧風控系統,透過 AI 智慧監控每筆交易的安全性,自動判斷顧客的詐騙風險程度,同時可以針對可疑的交易採用動態 3D 認證,提高防詐騙效率,進而提升訂單交易的安全度。
若在下單過程中,無需通過 OTP 驗證即可交易成功,是表示當下的交易環境被風控系統判定為安全,並且目前國際組織正在推廣 3Ds 2.0 的免密認證,無需使用傳統的簡訊認證或靜態密碼。
只要消費者的支付行為符合以往的習慣,那麼消費者可免去密碼核驗流程,發卡銀行就可以批准此筆交易,這也是為了改善顧客結帳流程,減少輸入驗證碼的繁瑣步驟。
19. 為什麼我有註冊會員但是沒有收到訂單通知的信件?
先確認信箱帳號是否輸入正確,如信箱輸入正確,根據目前的系統設定,若您使用企業信箱、Yahoo、hotmail 的信箱,比較容易發生該電郵系統擋信的狀況,導致您收不到電郵,Gmail 信箱則相對穩定。
☀定期購相關問題☀
1. 我可以更改綁定定期購之信用卡的時間是什麼時候呢?是在除了第一期的每一期訂單產出後確定扣款失敗才可以更改嗎?
會是第二期定期購之訂單產出以後,您可在您的帳戶的「訂單」中,找到這筆訂單來做更改,改了以後就會是第三期開始用這張新的信用卡來做付款
2. 如我該期定期購之訂單的信用卡扣款失敗,要怎麼處理?
☑ 先檢查是否有收到一封通知信,請您重新付款,如有,即點擊該封信件,更新信用卡資訊並重新完成付款即可
☑ 因再次通知信之付款連結有時間限制,故如未在限定時間內完成付款,則需聯繫我們的小編,由我們來幫您處理
☀物流相關問題☀
目前配送方式為「黑貓宅配」、「全家冷凍超取」及「7-11冷凍超取」。
【黑貓宅配】適用地區:台灣本島
☑ 選此宅配方式,出貨時間為下訂單後 3~5 個工作天
☑ 物流配送時間為「週一至週六」上午時段 9:00-13:00,下午時段 13:00-18:00。物流會依照配送路線,無法指定到貨時間,也無法晚上、周日到貨,請多加體諒!
☑ 若無法確認配送時段,建議可請選擇『超商配送』唷!
【黑貓宅配】適用地區:台灣離島(澎湖、金門、馬祖、綠島、小琉球)
☑ 選此宅配方式,出貨時間為下訂單後 3~5 個工作天
☑ 離島配送不適用滿額免運費制度,每筆訂單均需收取運費$390
☑ 如離島區域有大量訂購需求,歡迎洽我司客服,將會有專人與您聯繫服務細節
☑ 離島區域若遇天候、海象、船班年節停航及船班歲修等不可控之因素,恕無法指定希望配達日及時段
☑ 以下區域無法提供配送服務::澎湖縣馬公市(虎井島、桶盤島)、望安鄉、七美鄉、白沙鄉(大倉嶼、員貝嶼、鳥嶼、吉貝嶼)、金門縣烈嶼(大膽島、二膽島)、烏坵鄉、台東縣蘭嶼鄉、釣魚台列嶼、東沙群島、南沙群島 )
【全家門市配送】適用地區:僅限台灣本島
☑ 出貨時間為下訂單後 3~5 個工作天,如有特殊情況會另行通知
☑ 因目前全家僅有部分門市可供您取冷凍包裹,故請於結帳頁面中填寫『全家服務編號(數字)』及『完整門市名稱』
☑ 全家門市選取可參考此連結👉 https://www.family.com.tw/Marketing/Map
☑ 包裹取件效期為5天,收到簡訊通知後再幫我們於 『5天內』 前往取貨
☑ 請務必填寫『與證件相符的全名』才可順利完成取件
☑ 超商取貨需先付款,無貨到付款服務
☑ 請務必確認手機門號是否正確(僅填寫『純數』即可,勿填寫空格及任何符號)
☑ 離島不適用超商配送方式
【7-11門市配送】適用地區:僅限台灣本島
☑ 出貨時間為下訂單後 3~5 個工作天,如有特殊情況會另行通知
☑ 因目前7-11非所有門市皆可供您取冷凍包裹,故請於結帳頁面中填寫 『7-11服務編號(數字)』及『完整門市名稱』
☑ 包裹取件效期為4天,收到簡訊通知後再幫我們於 『4天內』 前往取貨
☑ 請務必填寫『與證件相符的全名』才可順利完成取件
☑ 超商取貨需先付款,無貨到付款服務
☑ 請務必確認手機門號是否正確(僅填寫『純數』即可,勿填寫空格及任何符號)
☑ 離島不適用超商配送方式
☑ 全館消費滿$2500即享免運!
☑ 若金額未達上述標準(台灣本島),
宅配:$190元|全家:$190元|7-11:$190元
3. 你們是否可自取呢?
目前我們不開放自取唷,全數以官網訂購為主。
☀會員相關問題☀
1. 紅利點數要怎麼累積?
☑ 請先登入會員,非會員就無法累積紅利點數唷。
☑ 單筆消費滿$100可累積1點紅利點數(依照會員等級不同),點數等同現金。訂單完成並取貨後的3日,系統將自動匯入點數至您的帳戶中,收到後即可使用於下一筆訂單囉!(點數有使用期限,可登入會員查詢使用期限)
2. 生日禮金什麼時候發放?☑ 生日購物金會於生日當天由系統自動匯入至您的帳戶中,收到後即可使用,請留意使用期限唷!
3. 會員資格是永久的嗎?☑ 僅有「減醣新手」為永久資格,「減醣行家」及「減醣大師」的資格為365天。
4. 會員推薦活動是什麼?
🥯減醣揪起來🥯
STEP1. 推薦人將專屬推薦連結提供給被推薦人
STEP2. 新會員(被推薦人)透過推薦連結註冊成為會員即可獲得$100元購物金
STEP3. 新會員(被推薦人)註冊完成,並且完成下訂(訂單狀態為“已完成”),推薦人即可獲得$200元購物金
👉 購物金效期皆為 90天
5. 如果我忘記密碼,或是輸入錯誤密碼的次數過多,導致帳號被鎖怎麼辦?
若是您在 24 小時內重新發送驗證信超過 5 次,系統考量安全問題,這組電郵會鎖住 24 小時,您等24小時解除鎖定後,再重新使用以下方法操作看看哦!
解除鎖定後,請檢查垃圾信件,若有相關「重設密碼」、「驗證」信件請全部刪除,並且先將「noreply@shopline.com」設為電郵的聯絡人。
再至官網點擊「忘記密碼」,輸入正確的電郵後,應該就會收到信密碼設定信了,信件主旨會是「密碼重置請求」,再請顧客依照信中指示設定密碼。